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ISBN:  88-8229-919-4         Angelo Ricci ha sempre pensato di far raccontare nella sua cucina al pane e alla pasta, alla carne e ai formaggi, al vino e all’olio tutte le malinconie alimentari della sua Puglia, come se .....
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LA TAVOLA DEI RICCI - olio pane vino sole luna

ISBN: 88-7514-919-4La fortezza di Castel del Monte, secondo gli studiosi, racchiude in sè tutto il sapere dell'epoca federiciana. Irregolarità geometriche, disposizioni di vani e decorazioni, il sapiente uso dei materiali con particolari effetti cromat .....
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Castel del Monte la leggenda – il mistero

ISBN:                       88-8229-785-5 Un viaggio attraverso i sapori autentici della Valle dei Trulli, un panorama completo della cucina pugliese in sei sezioni: Pane e rustici, Antipasti, Primi piatti, Secondi piatti, Dolci, Liquori. Pietanze genuine e appetit .....
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Cucina (La) della Valle dei Trulli

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da oggi in libreria "FABIOLA un sorriso speciale che continua a vivere"

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